Contexte
Croquer dans une fleur d’hémérocalle ou déguster une confiture de dahlia, de capucine, offre un éveil des sens, qui constitue un excellent moyen de sensibiliser grands et petits à la nature et à l’environnement. Cette journée propose de découvrir comment, en cultivant des légumes, des fruits, des plantes sauvages et des fleurs comestibles, il est possible de créer un véritable jardin pédagogique de la biodiversité insolite et gourmande !
Objectifs pédagogiques
- Découvrir une autre façon de créer un jardin pédagogique, esthétique, dont chaque plante et chaque fleur se mange :
- les outils techniques et les aménagements adaptés à ce style de jardin,
- les outils pédagogiques pour aménager puis animer le lieu.
- Apprendre à utiliser l’approche art et nature, ou "land art", dans ses projets pédagogiques.
Contenus indicatifs
Visite commentée pour découvrir un jardin pédagogique axé sur la biodiversité sauvage et cultivée ; des plantes comestibles et originales (légumes anciens, colorés, plantes sauvages et fleurs comestibles). Découverte d’un lieu en permaculture.
Apports théoriques sur le jardin pédagogique au naturel.
La biodiversité du jardin et ses enjeux, les objectifs principaux à intégrer, les moyens techniques et humains mobilisables.
La sensibilisation à la nature et au développement durable par l’outil jardin.
Création sur document d’un jardin de la biodiversité comestible pour découvrir comment mettre en place une démarche globale et participative à l’échelle de sa structure.
Ateliers pédagogiques : le land art, une activité artistique facile à mettre en place au jardin ; une activité dégustation pour découvrir comment éveiller les cinq sens à partir de la diversité végétale de son jardin.
Intervenante pressentie
Aurore Gay (association Alôsnys-Par Nature)
Publics
Enseignants, animateurs, éducateurs.
Programme