On continue de nous faire croire que sobriété alimentaire rime avec contraintes et punitions. Serait-ce si terrible de manger des produits de saison qui n’ont pas fait 10.000km pour arriver et qui seraient produits par des gens rémunérés dignement ?
Non. Nous voulons prouver qu’un autre modèle de transition agroalimentaire est possible et est surtout vertueux, joyeux et désirable !
Nous vous donnons rendez-vous tous les mois jusqu’à la fin de l’année pour un cycle d’événements proposant de nouveaux récits réalistes et durables.
Au programme de ce second événement :
Accélérer la transformation écologique de l’agroalimentaire : quels indicateurs pour quel cap ? Pour aller vers de nouveaux modèles, il faut changer la manière dont on conçoit et mesure la "performance"
- Quels indicateurs pour transformer nos systèmes de production et de consommation ?... ou l’importance de choisir les bons indicateurs pour transformer la société par Eva Sadoun, Co-fondatrice & Présidente - LITA.co x RIFT / Co-présidente Mouvement Impact France
- Sortir des visions en silo : cohérence One Health, par Michel Duru, INRAE
- La face cachée de l’ACV : quand les indicateurs nous leurrent, par Philippe Schisser, Fondateur Ecoeff Lab,
- Indicateurs & territoires : regard de géographe par Agnès Terrieux, géographe ENSFEA
- Les attentes des consommateurs : la transparence sur les sujets qui comptent, Hélène Lepetit, fondatrice Very Good Future, équipe Planet-score
- La mobilisation étudiante : pour une science et des politiques engagées par les collectifs Déclic et Pour un Réveil Ecologique
- L’approche systémique du Planet-score pour transformer les pratiques, de la fourche à la fourchette, par Sabine Bonnot, porte-parole du Planet-score
- Table ronde : illustration de l'importance des métriques pour piloter la transition à partir de témoignages d'acteurs économiques, notamment Emery Jaquillat, Président de la Communauté des Entreprises à Mission ; Coline Burland, Fondatrice Omie ; Karine Viel, Directrice RSE de Monoprix
- Echanges avec la salle
Au plaisir de vous retrouver pour inventer ensemble un nouveau secteur agro-alimentaire au service du plaisir, du goût et de l’écologie.
Rendez-vous EN LIGNE le 08/12 !
