L’alimentation, étroitement liée à l’agriculture, est au carrefour des crises environnementales et au cœur de notre quotidien. Les changements nécessaires paraissent immenses, pourtant, les comportements de consommation évoluent rapidement et influencent les filières agricoles. Si les consommateurs sont de plus en plus nombreux à souhaiter mieux s’alimenter, agriculteurs et producteurs sont de plus en plus soucieux de faire évoluer leurs pratiques de manière durable. Aujourd’hui, les sociétés se confrontent à de nombreux défis, environnementaux, sociaux, qui nécessitent une évolution qualitative de leurs modèles de consommation et de leurs modèles agricoles. Différents dispositifs existent, les projets alimentaires territoriaux (PAT) sauront-ils créer cette dynamique du changement ?
Objectif de l’évènement
- Sensibiliser le public sur ce sujet en amenant les consommateurs à rencontrer ceux qui font leur alimentation au quotidien
- Créer un dialogue avec les citoyens qui souhaitent s’informer des enjeux, des perspectives et des réponses du monde agricole sur le sujet
Format
Deux tables rondes pour répondre aux questions suivantes :
- Table ronde 1 : Comment nos choix alimentaires influencent-ils l’agriculture et quelles conséquences cela engendre-y-il sur le développement agricole local ?
- Table ronde 2 : Quelles actions concrètes pour favoriser des pratiques plus durables dans nos modes de consommation alimentaire ? Quel rôle chacun de nous peut jouer ?
Intervenant.e.s
- Antoine Lagneau, chargé de mission eau-alimentation, Alterre Bourgogne-Franche-Comté
- Cyrille Forest, éleveur, président de la société d’aménagement foncier et d’établissement rural (Safer) de la Nièvre et de l'abattoir de Cosne sur Loire
- Samuel Delobe, président du Centre d'Études et de Ressources sur la Diversification (CERD) et membre du Gabni, éleveur bio de porcs en vente directe
- Guillaume Dupuits, proviseur du lycée agricole de Challuy
- Wilfrid Séjeau, vice-président du Conseil Départemental de la Nièvre
- Virginie Charrière, présidente de l'Amap solidaires avec les paysans
- Margot Matigné, Centre d'Etudes et de Ressources sur la Diversification (CERD)
- Marie-Laure Brunet, entreprise à but d'emploi située à Premery (EBE58)
