Dijon Métropole

Programme (extraits)

• 9h Accueil café
• 9h30 Introduction aux débats par Philippe LEMANCEAU
• 10h Mise en perspective : L'interaction Science & Société, condition de la réussite de la transition ? Les exemples des légumineuses, des sols, des comportements alimentaires, ...
• 11h Pause et échanges
• 11h30 Ateliers au choix parmi trois possibilités :
  - Développement des entreprises : la transition, levier du développement économique, renouvellement des méthodes et des partenaires.
  - Living Lab, expérimentation des méthodes de travail et enrichissement collectif
  - Communication de ProDij, site internet et autres outils de valorisation
• 13h : Pause déjeuner
• 14h Mise en perspective : Nouvelles compétences ; nouvelles alliances ? Les exemples de la restauration collectuve, de la restauration commerciale, du Label Mon Produit Local Engagé, ...
• 15h Ateliers au choix parmi trois possibilités :
  - Développement des entreprises : la transition, levier du développement économique, renouvellement des méthodes et des partenaires.
  - Living Lab, expérimentation des méthodes de travail et enrichissement collectif
  - Communication de ProDij, site internet et autres outils de valorisation
• 16h Intervention de Sophie NIKLAUS, partage de points de vigilance pour parvenir à l'objectif initial, celui de proposer un "démonstrateur de la transition alimentaire"
• 16h30 Conclusion de Philippe LEMANCEAU : Bilan et perspectives

Le fait de vous proposer le même atelier le matin et l’après-midi, permettra à chacun de suivre 2 ateliers.

Sur inscription (contactez les organisateurs)