Dans le cadre de l’opération nationale « La semaine du goût » et en parallèle à l’exposition « La vache : tout sur le plus « humain » des bovins », le Jardin des sciences de la ville de Dijon propose de nombreuses animations à destination du public scolaire pendant la semaine (du 15 au 19 octobre et sur réservations) et du grand public pour la journée du dimanche 21 octobre. Le thème fédérateur décliné par le Jardin des sciences est la « biodiversité vivante ». De nombreuses animations, ateliers, dégustations de produits issus des vaches (fromages, lait, viande…) sont proposées pour tous lors de l’après-midi festif du dimanche 21 octobre avec notamment, la présence de vraies vaches… dans le parc de l’Arquebuse.