« La santé environnementale comprend les aspects de la santé humaine et la qualité de vie, qui sont déterminés par les facteurs physiques, chimiques, biologiques, sociaux, psychosociaux et esthétiques de notre environnement. La santé environnementale concerne également la politique et les pratiques de gestion, de résorption, de contrôle et de prévention des facteurs environnementaux, susceptibles d’affecter la santé des générations actuelles et futures », définition donnée par le bureau européen de l’Organisation mondiale de la santé en 1994. Pour agir, il convient de comprendre, s’informer et se former sur les interactions entre santé et environnement.
Objectifs pédagogiques
Appréhender la santé environnementale.
Accroître ses connaissances sur divers risques et pollutions ainsi que leurs impacts sur la santé et l’environnement.
Découvrir des expériences régionales.
S’approprier des ressources pour mener des projets pédagogiques.
Contenus indicatifs
La santé environnementale : de quoi parle-t-on ?
Le Plan santé environnement (PRSE 2) : les enjeux en Bourgogne.
La notion de risque pour la santé : concept d’évaluation (aigu, chronique, approche EQRS*, épidémiologie…).
La santé environnementale à travers des exemples : l’alimentation ; la pollution atmosphérique et la qualité de l’air intérieur ; la mobilité (expérimentation “Bon pied, bon air”).
Présentation de ressources et d’outils pédagogiques et de Eset Bourgogne (portail santé/environnement).
* Évaluation quantitative des risques sanitaires
Intervenants pressentis
Guy Maitrias, ARS
Claude Tillier, Institut de veille sanitaire
Une conseillère médicale en environnement intérieur
Un nutritionniste
Louis Bignand, Terre de liens et Réseau environnement santé
Aurélien Trioux, Alterre Bourgogne
Martine Sfeir, ADEME Bourgogne
