DARD/DARD #12 : Sécurité sociale de l'alimentation

Une carte vitale pour mieux manger

Dans ce numéro :

> Notre grand dossier : La Sécurité sociale de l’alimentation
Les initiatives de SSA se multiplient dans les territoires, à travers la création de caisses d’alimentation animées par des collectifs citoyens. Ce dossier raconte ce bouillonnement constaté tant dans l’Aude que dans le Couserans, à Lyon, Toulouse ou Montpellier, et analyse les enjeux qu’elle soulève : écologiques, agricoles, sociaux, économiques et sanitaires. Car la SSA participe à la reterritorialisation du système alimentaire, de l’agriculture locale et des circuits courts jusqu’aux consommatrices et consommateurs, en passant par les chaînes de production, de transformation et de distribution.

> Un entretien croisé entre la chercheuse Dominique Paturel et le député Boris Tavernier sur le droit à l’alimentation.

> L’histoire d’une commune qui s’est alliée aux luttes militantes : Melle, dans les Deux-Sèvres, qui a accueilli le Village de l’eau, en juillet 2024, pour alimenter le débat sur les méga-bassines.

> La démarche du Pays de Saint-Malo qui a pris le parti d’associer les habitants et les agriculteurs au plan sécheresse préventif.

> Nos hérauts en transition : la coopérative citoyenne Virgocoop, en Occitanie, qui s’emploie à retisser une filière chanvre textile ; le mouvement Réserves de nature, qui s’engage pour protéger la biodiversité en Ardèche et dans le sud du Gard ; la Métropole de Lyon, qui déploie des bornes de collecte des déchets alimentaires sur tout son territoire.

Sommaire

Le monde en transition
Tour d’horizon planétaire des démarches engagées dans la bifurcation
Dossier
La Sécurité sociale de l’alimentation
La Sécurité sociale de l’alimentation : Plus révolutionnaire qu’il n’y paraît
La Caisse alimentaire commune de Montpellier : Une expérimentation de démocratie alimentaire
Étude comparée : Quatre expérimentations de SSA en Occitanie passées à la loupe
Les collectivités territoriales et la SSA : Une belle opportunité pour renforcer la démocratie locale
Carte et ressources sur la SSA
Entretien croisé Dominique Paturel # Boris Tavernier : Pour une Sécurité sociale de l’alimentation / Pour un service public de l’alimentation
Territoire en transition
Quand les communes s’allient aux luttes… : Melle fait des vagues contre l’accaparement de l’eau
Le Pays de Saint-Malo en Ille-et-Vilaine : Associer les habitants et les agriculteurs au plan sécheresse préventif
Hérauts en transition
Coopérative citoyenne Virgocoop : La filière chanvre textile en pleine renaissance en Occitanie
Le mouvement Réserves de nature : Citoyens du Gard et de l’Ardèche unis pour réparer la nature
Politique métropolitaine : À Lyon, le compostage à grande échelle
Bibliothèque subjective : Avec un entretien de Clément Osé pour son livre Les Marchands de soleil

25 avril 2025 - n°12 - 164 pages

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