- DARD/DARD #2
- Dossier Alimentation : Manger local, nourrir la nature
avril 2020 - n°2 - 162 pages
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Au sommaire du deuxième numéro : un dossier sur l’alimentation ; un entretien croisé entre Corinne Lepage et Bruno Latour ; une controverse entre Pierre-Henri Castel et Matthieu Duperrex : Comment penser l’effondrement ? ; Le monde en transition : de l’Inde au Sénégal ; Territoire en transition : Loos-en-Gohelle et de nombreux autres articles (lire ci-dessous).
Sommaire
Le monde en transition : de l’Inde au Sénégal
Territoire en transition : Loos-en-Gohelle, 2ᵉ épisode : Éco-construction, « plan solaire » et économie circulaire.
Dossier - Alimentation : Manger local, nourrir la nature
Relocaliser l’alimentation – Pour une transition écologique, sociale et économique
Relier l’alimentation à ses paysages – Une histoire à réécrire
Se nourrir en lien au vivant – Prendre soin des paysages nourriciers
Distribuer au plus près du consommateur – Des circuits courts à la carteEntretien croisé entre Corinne Lepage et Bruno Latour
Controverse Pierre-Henri Castel et Matthieu Duperrex : Comment penser l’effondrement ?
Pierre-Henri Castel : « Le recours à une certaine violence trouve une justification inédite. »
Matthieu Duperrex : « Tomberons-nous sous la loi d’un implacable diagramme ? »Hérauts en transition
Jean-Claude Pons – Il sème le bio dans le monde entier tout en métamorphosant son village
Marion Chaygneaud-Dupuy – Elle soulève des montagnes pour les nomades tibétains
Nayla Ajaltouni – Elle lutte contre la fast-fashion
Caroline et Jonatthan Attias – Ils s’installent en forêt et prônent la « désobéissance fertile »
Stéphane Grasser – Il crée des alternatives sur le plateau de Millevaches
Alizée Perrin et Yoann Vandendriessche – Ils mettent la fabrication frugale au cœur de la transition sociale et écologique
Catherine Lonqueu-Gruffat – Elle cuisine des fleurs sauvages pour transmettre l’amour de la nature
Alexis Eskenazi – Avec Plastic Vortex, il s’attaque à la pollution aquatique