- Les ressources de nos forêts
- Local & bio n°9
- Conseil régional de Bourgogne-Franche-Comté
juil. 2025 - n°9 - 60 pages
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Sommaire
Le goût de l'innovation
Actus bio
Petits producteurs, grandes saveurs
Mon lycée agricole
Que sont-ils devenus ?
Parole de chef
J'ai été aidé par la région
Dossier : les ressources de la forêt
Nos filières
Une journée avec une agricultrice
Escapades gourmandes
J'ai testé...
Nos restaurants engagés
Tribunes
Quand notre gastronomie s'exporte ...