Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat 2025/2030

Ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire

11 fév. 2026 - 56 pages

Déclinée en 4 axes et 20 objectifs, cette Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) fixe un cap à horizon 2030 : permettre à tous les Français d’accéder à une alimentation plus saine, plus durable et plus locale, tout en renforçant la souveraineté agricole et alimentaire du pays.
L'alimentation est au cœur des objectifs poursuivis en faveur de l’amélioration de la santé des Français, de la résilience des systèmes agricoles et de souveraineté alimentaire, de la baisse des émissions de gaz à effet de serre, de la préservation de la biodiversité.
Cette stratégie associe l’ensemble des acteurs, en Hexagone et dans les territoires ultramarins – institutions, collectivités, filières agricoles, entreprises, associations et citoyens – pour transformer durablement les systèmes alimentaires.

Sommaire

• Contexte
  Les enjeux actuels des systèmes alimentaires et les comportements nutritionnels en France en 2024
  Les coûts directs et indirects du système alimentaire en France

• La Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat
  Le périmètre de la SNANC et son articulation avec les autres stratégies, plans et programmes
  L’élaboration de la SNANC : une large concertation des parties prenantes concernées à travers des instances dédiées
  Gouvernance de la SNANC
  Une alimentation saine et durable dans la SNANC

• Les orientations de la politique de l’alimentation et de la nutrition à horizon 2030
  Axe 1 : Assurer une gouvernance coordonnée des politiques en lien avec l’alimentation, la santé et l’environnement à toutes les échelles et agir à celle des territoires
  Axe 2 : Garantir à tous l’accès à des environnements alimentaires et nutritionnels de qualité et durables
  Axe 3 : Accompagner les comportements et les régimes alimentaires durables favorables à la santé et à l’environnement
  Axe 4 : Développer la recherche, l’expertise et l’évaluation pour une transition des systèmes alimentaires

• Document à retrouver sur le site du Ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire