- Du filet à l'assiette
- Comment mieux consommer les produits de la mer
- Greenpeace France
mai 2025 - 13 pages
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Guide des bonnes pratiques pour une consommation responsable
Méthodes de pêche, espèces en danger, saisons de reproduction… Ce guide est à l’attention de tou-te-s celles et ceux qui veulent consommer leur poisson de façon responsable.Sommaire
Réduire notre consommation de poisson
Favoriser la pêche artisanale et locale
Consommer des espèces variées
Et le poisson d’eau douce dans tout ça ?
Aquaculture : une fausse bonne idée ?
Coquillages et crustacés : une option durable
Bien pêcher, mieux manger : la carte des poissons et fruits de mer