- Observatoire Régional de l'Agriculture Biologique en Bourgogne
- Édition 2015 | Données 2014
- SEDARB
2015
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L'Observatoire de l'Agriculture Biologique en Bourgogne (ORAB) a été établi à partir des chiffres de la fin de l'année 2014.
Il retrace l'évolution de l'agriculture biologique bourguignonne et offre une présentation territoriale et par filières des données 2014, de la production à la consommation. Un chapitre a été consacré cette année à une présentation de la situation des installations et des transmissions des fermes bio.
Retrouvez-y également le détail des chiffres par départements et par filières.
Ces chiffres qui s'arrêtent au 31 décembre 2014, ne traduisent pas encore l'exceptionnel développement de l'année 2015 durant laquelle le cap symbolique des 1 000 producteurs bio bourguignons a été franchi. Le niveau annuel de conversions atteint en Bourgogne cette année répond à l'objectif fixé par le Plan Ambition Bio de doubler les surfaces certifiées.