- Tri des déchets alimentaires des professionnels
- A quel coût ?
- ADEME
juin 2022 - 1 pages
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Les gros producteurs de biodéchets, et d'ici le 31 décembre 2023, l'ensemble des producteurs, y compris les ménages, sont tenus de mettre en place une ou plusieurs solutions de tri à la source des biodéchets. Deux types de solutions permettent de répondre à cet objectif règlementaire : le compostage de proximité et la mise en place d'une collecte séparée des biodéchets. À ce jour, la connaissance des modes de gestion des déchets alimentaires des producteurs non ménagers et des coûts associés est très limitée.