Pour une filière "valorisation agricole du compost d'origine urbaine" en Bourgogne : approche sociologique de comportements des agriculteurs (1994)

1994

Le déchet. La production et le traitement des déchets. Agriculture et déchets. Vers une meilleure valorisation. Le cadre théorique. La méthodologie. Le guide d'entretien. Le statut de la matière organique. Le statut du compost "traditionnel". Le statut du compost d'origine urbaine. Le rôle que s'attribuent les agriculteurs dans la gestion des déchets.