Un régime pour la planète

Allégez l'impact écologique de votre alimentation en 1 mois seulement !

Élisabeth LAVILLE, Marie BALMAIN, Alain PASSARD (Préfacier)

15 nov. 2007 - 246 pages

Ce livre a pour objectif de montrer comment on peut rendre notre alimentation compatible avec les principes de développement durable. Conçu comme un guide de régime alimentaire, il propose trente actions simples, au rythme de une par jour sur un mois, pour modifier notre comportement de consommateurs et alléger notre impact quotidien sur l'environnement. Il apporte des informations précises sur la qualité et l'origine des produits courants de consommation.

Sommaire

• Révisez vos basiques
• Passez vos boissons (et autres liquides) au filtre éthique
• Eveillez votre conscience de consommateur militant
• Adoptez les bons réflexes du consommateur responsable
• Préparez les vacances