La bioéconomie

De la photosynthèse à l'industrie, de l'innovation au marché

2019 - 155 pages

Cet ouvrage nous invite à explorer la bioéconomie : c’est l’économie de la photosynthèse, elle valorise les productions de l’agriculture, de la sylviculture et des biodéchets, et remplace, dans beaucoup d’usages, des matières premières épuisables d’origine fossile (pétrole, gaz et charbon). Source d’innovations et de croissance, la bioéconomie est devenue, en vingt ans, une véritable force de frappe contre le changement climatique et pour notre indépendance énergétique. 5  000 emplois nouveaux y sont créés chaque année en France.