Les coopérations entre acteurs de l’eau et de l’alimentation pour la protection des captages en Bourgogne-Franche-Comté et le rôle du réseau CapTer

Estelle Malvezin, pour Alterre

3 sept. 2026 - 70 pages

Ce mémoire étudie les coopérations entre les acteurs de l’eau et de l’alimentation en Bourgogne-Franche-Comté et leur rôle dans la protection de la qualité de l’eau sur les captages. L’objectif est d’identifier les formes de coopération existantes et comprendre comment le réseau régional CapTer peut les accompagner.
Reposant sur une série de 12 entretiens, l'étude montre que si les coopérations entre acteurs existent, elles restent variables selon les territoires. Elles sont facilitées par l’interconnaissance, l’animation territoriale et le portage politique. Toutefois le cloisonnement institutionnel, le manque de temps et de moyens, les différences d’échelles et de temporalités, mais aussi les divergences de priorités entre les acteurs constituent des freins aux dynamiques de coopérations locales.
Le réseau CapTer apparaît comme un dispositif pouvant favoriser l’interconnaissance et les échanges en jouant notamment un rôle d’intermédiaire entre les acteurs de l’eau et  de l’alimentation.

Sommaire

• Introduction

• Contexte et état de l’art
  1. Enjeux de qualité de l’eau en BFC
  2. Émergence des liens entre eau et alimentation
  3. Coopérations entre acteurs de l’eau et de l’alimentation

• Problématique

• Matériel et méthodes
  1. Démarche d’enquête
  2. Entretiens semi-directifs

• Résultats et discussion
  1. État des lieux des coopérations en BFC
  2. Freins aux coopérations
  3. Leviers aux coopérations
  4. Rôle du réseau CapTer dans les coopérations

• Conclusion

• Bibliographie